- 1 boîte de coeur d’artichaut (sans feuilles)
- 1 cuillère à thé de jus de citron
- 1 cuillère à thé d’huile d’olive
- Sel et poivre
Dans un robot mettre tous les ingrédients.
Brasser jusqu’à ce que ce soit homogène.
Délicieux dans des sandwiches ou avec des croustilles de pitas.
Bon appétit!