• Barres tendre maison
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La cuisine mère et fils

Pour bien manger, s'amuser et économiser!

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Catégorie : Végan

Crèpes mince vegan

par slemouzy le mars 21, 2019mars 21, 2019 dans Déjeuner, Dessert, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

1½ tasse de lait de soya vanille 1 tasse de farine 2 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère à soupe de sucre Dans un grand bol bien mélanger tous… [Continuer la lecture]

Sauce à pizza maison

par slemouzy le février 11, 2019février 17, 2019 dans Appérot, Beau repas, Entrée, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Sauce, Végan

3 boîtes de pâte de tomate 1 cuillère à soupe d’origan séché 1 cuillère à thé de poudre d’oignon 1 cuillère à thé de poudre d’ail 1 cuillère à soupe… [Continuer la lecture]

Pâte à pizza

par slemouzy le février 11, 2019février 17, 2019 dans Appérot, Beau repas, Entrée, Recette enfant, Recette parents, Végan

1 tasse d’eau tiède 1 c. à thé de levure instantanée 1 c. à thé de sucre 2 tasses de farine tout usage 1 c. à thé de sel Dans… [Continuer la lecture]

Conserve de betteraves

par slemouzy le septembre 19, 2018septembre 22, 2018 dans Recette parents, Végan

5 lb betteraves 1 tasse eau 2 cuillères à table gros sel 5 tasses vinaigre blanc Stériliser des pots Mason et des couvercle environ 10 minutes dans de l’eau bouillante…. [Continuer la lecture]

Conserve de tomates

par slemouzy le septembre 19, 2018septembre 22, 2018 dans Recette parents, Sauce, Végan

Tomates italiennes Deux ou trois feuilles de  par pot Mason Une gousse d’ail par pot Mason 1 cuillère à thé de sel par pot Mason Eau Faire bouillir les pot… [Continuer la lecture]

Risotto de quinoa aux champignons

par slemouzy le août 6, 2018 dans Beau repas, Bouffe de camping, Entrée, Recette parents, Végan

2 gros oignons 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 tasses de quinoa ¼ tasse de bière rousse 4 tasse de bouillons de légumes (ou poulet) 1 cuillère à soupe… [Continuer la lecture]

Salade de concombre au yogourt

par slemouzy le juillet 31, 2018juillet 31, 2018 dans Appérot, Bouffe de camping, Crudivore, Entrée, Recette enfant, Recette parents, Végan

1 concombre anglais 1 ½ tasse de yogourt grec nature (ou yogourt grec végan) 15 feuilles de menthe Sel Couper le concombre en deux et l’épépiner à l’aide d’une cuillère…. [Continuer la lecture]

Taboulé au quinoa

par slemouzy le juillet 30, 2018juillet 30, 2018 dans Appérot, Bouffe de camping, Crudivore, Entrée, Recette parents, Végan

½ tasse de semoule moyenne ½ tasse de quinoa cuit et refroidis ¼ tasse de jus de citron 4-5 tomates mûres 2 échalotes vertes 1 botte de persil 1 botte de menthe sel Huile d’olive… [Continuer la lecture]

Pain baguette en machine

par slemouzy le mars 31, 2018 dans Déjeuner, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

2 tasses d’eau tiède 5 tasses de farine tout usage 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à thé de sel 3 cuillères à thé de levure rapide. Mettre… [Continuer la lecture]

Trempette à l’artichaut

par slemouzy le mars 22, 2018mars 23, 2018 dans Entrée, Recette parents, Recette rapide, Sauce, Végan

1 boîte de coeur d’artichaut (sans feuilles) 1 cuillère à thé de jus de citron 1 cuillère à thé d’huile d’olive Sel et poivre Dans un robot mettre tous les… [Continuer la lecture]

Oranges caramélisées

par slemouzy le mars 15, 2018mars 15, 2018 dans Dessert, Recette parents, Recette rapide, Végan

4 grosses oranges 1 tasse de sucre 4 cuillères à soupe d’eau  Laver les oranges et prendre leur zeste (avec une râpe au plus fin). Couper les oranges en tranche… [Continuer la lecture]

Houmos à la coriandre

par slemouzy le mars 15, 2018 dans Crudivore, Entrée, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Sauce, Végan

1 boîte de pois chiche rincé et égouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à thé de jus de lime 2 cuillères à soupe de coriandre grossièrement haché… [Continuer la lecture]

Pommes de terre sautée au champignons

par slemouzy le mars 12, 2018avril 3, 2018 dans Beau repas, Bouffe de camping, Recette parents, Recette rapide, Végan

4 grosses pommes de terre (ou 6 moyenne) 1 paquet de champignons blanc (ou café) 1 cuillère à soupe de persil haché 1-2 gousses d’ail haché 1 cuillère à soupe… [Continuer la lecture]

Biscuits au sucre

par slemouzy le mars 6, 2018mars 8, 2018 dans Dessert, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

¾ tasse de sucre ¾ tasse de beurre mou (ou margarine) 1 oeuf (ou ½ tasse de compote de pommes) 1 cuillère à thé de vanille (ou autre essence) 3… [Continuer la lecture]

Brownie aux haricots noirs

par slemouzy le mars 1, 2018 dans Dessert, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

1 boîte de conserve haricots noirs rincés et égouttés 3 oeufs (ou ½ tasse de compote de pomme) 3 cuillères à soupe d’huile végétale ⅓ tasse cacao 1 cuillère à… [Continuer la lecture]

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Qui sommes nous?

Une mère et un fils qui adorent cuisiner et faire des expériences ensemble.

Sabine, la mère, a appris toute jeune à cuisiner, assise, sur le bord du comptoir, à regarder son père cuisiner les dimanches, elle en a développé une passion! Sabine aime aussi beaucoup les économies, pour cette raison, la plus part des recettes, auront un lien sur les spéciaux.

Hugo, le fils de 7½ ans, a toujours vu ses parents cuisiner ensemble, aimer faire de belles choses. À un très jeune âge il a montré un intérêt à couper, mélanger et expérimenter.

Nous vous ferons découvrir notre plaisir des nouvelles expériences culinaires et scientifiques!

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