Crudivore – La cuisine mère et fils

Tartare de saumon (version 2)

par slemouzy le septembre 3, 2018 dans Appérot, Beau repas, Bouffe de camping, Crudivore, Entrée, Recette parents, Recette rapide

Tartare de saumon 150 gramme de filet de saumon ¼ concombre épépiné 1 cuillère à thé de câpres 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon ½ avocat 1 cuillère à thé de cornichon… [Continuer la lecture]

Salade de concombre au yogourt

par slemouzy le juillet 31, 2018juillet 31, 2018 dans Appérot, Bouffe de camping, Crudivore, Entrée, Recette enfant, Recette parents, Végan

1 concombre anglais 1 ½ tasse de yogourt grec nature (ou yogourt grec végan) 15 feuilles de menthe Sel Couper le concombre en deux et l’épépiner à l’aide d’une cuillère…. [Continuer la lecture]

Taboulé au quinoa

par slemouzy le juillet 30, 2018juillet 30, 2018 dans Appérot, Bouffe de camping, Crudivore, Entrée, Recette parents, Végan

½ tasse de semoule moyenne ½ tasse de quinoa cuit et refroidis ¼ tasse de jus de citron 4-5 tomates mûres 2 échalotes vertes 1 botte de persil 1 botte de menthe sel Huile d’olive… [Continuer la lecture]

Houmos à la coriandre

par slemouzy le mars 15, 2018 dans Crudivore, Entrée, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Sauce, Végan

1 boîte de pois chiche rincé et égouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à thé de jus de lime 2 cuillères à soupe de coriandre grossièrement haché… [Continuer la lecture]

Salade de crevette à la mangue

par slemouzy le mars 12, 2018 dans Appérot, Beau repas, Bouffe de camping, Crudivore, Entrée, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide

1 tasse de crevettes 1 mangue bien mure (ou 1 tasse de mangue congelée, dégelée) 1 cuillère à soupe de basilic haché 1 cuillère à thé d’huile d’olive Sel et… [Continuer la lecture]

Tabouleh

par slemouzy le février 19, 2018mars 12, 2018 dans Beau repas, Bouffe de camping, Crudivore, Entrée, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

1 tasse de semoule moyenne ¼ tasse de jus de citron 4-5 tomates mûres 2 échalotes vertes 1 botte de persil 1 botte de menthe sel Huile d’olive Mettre dans… [Continuer la lecture]

Vinaigrette maison

par slemouzy le février 19, 2018février 22, 2018 dans Bouffe de camping, Crudivore, Entrée, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Sauce, Végan

⅓ tasse de vinaigre différents : cidre, vin, basalmique sauf vinaigre blanc 1 tasse d’huile végétale 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon Sel poivre au goût Tout mettre dans… [Continuer la lecture]

Salade de carottes râpées

par slemouzy le février 19, 2018mars 12, 2018 dans Appérot, Bouffe de camping, Crudivore, Entrée, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

1 livre de carottes râpées 2-3 cuillères à soupe de câpres 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de… [Continuer la lecture]

Champignons à la crème

par slemouzy le février 19, 2018mars 12, 2018 dans Appérot, Beau repas, Bouffe de camping, Crudivore, Entrée, Recette rapide, Végan

1 barquette de champignons (blanc ou café) ¼ tasse de crème 35% (ou Belsoy) 1 cuillère à thé de jus de citron Sel et poivre au goût Quelques gouttes de… [Continuer la lecture]

Tartare de saumon

par slemouzy le février 18, 2018mars 12, 2018 dans Beau repas, Bouffe de camping, Crudivore, Recette parents

150 gramme de filet de saumon ¼ concombre épépiné 1 cuillère à thé de câpres 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1 cuillère à thé d’huile d’olive ou… [Continuer la lecture]

Tartare de boeuf

par slemouzy le février 18, 2018février 22, 2018 dans Beau repas, Bouffe de camping, Crudivore, Recette parents

100-150 g de boeuf 1-2 cornichon sure 1 cuillère à soupe de câpres 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1 cuillère à thé d’huile d’olive ou de crème… [Continuer la lecture]