1 tasse de farine 1 œuf 1 cl à soupe d’huile d’olive Mélanger les ingrédients qu’à robot ou à la main jusqu’à ce que ce soit homogène. Laisser reposer 40… [Continuer la lecture]
Catégorie : Beau repas
3 boîtes de pâte de tomate 1 cuillère à soupe d’origan séché 1 cuillère à thé de poudre d’oignon 1 cuillère à thé de poudre d’ail 1 cuillère à soupe… [Continuer la lecture]
1 tasse d’eau tiède 1 c. à thé de levure instantanée 1 c. à thé de sucre 2 tasses de farine tout usage 1 c. à thé de sel Dans… [Continuer la lecture]
3 tasses de farine 1 tasses de lait (ou boissons végétales) 1 œufs 1 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à thé de levure chimique 3 pommes pelée et… [Continuer la lecture]
100g de chocolat noir 3 œufs séparés 1 cuillère à soupe de sucre ½ tasse de noisettes ¼ tasse de sucre 1 cuillère à thé d’eau Praliné: Dans une casserole… [Continuer la lecture]
Tartare de saumon 150 gramme de filet de saumon ¼ concombre épépiné 1 cuillère à thé de câpres 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon ½ avocat 1 cuillère à thé de cornichon… [Continuer la lecture]
2 gros oignons 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 tasses de quinoa ¼ tasse de bière rousse 4 tasse de bouillons de légumes (ou poulet) 1 cuillère à soupe… [Continuer la lecture]
1 tiges de citronnelles 1 tige de fleur d’ail 1 os de boeuf ou poulet 2 litres d’eau (ou une casserole pleine) 4-5 branches de coriandre 1 cuillère à soupe… [Continuer la lecture]
1 tasse de crevettes 1 mangue bien mure (ou 1 tasse de mangue congelée, dégelée) 1 cuillère à soupe de basilic haché 1 cuillère à thé d’huile d’olive Sel et… [Continuer la lecture]
4 grosses pommes de terre (ou 6 moyenne) 1 paquet de champignons blanc (ou café) 1 cuillère à soupe de persil haché 1-2 gousses d’ail haché 1 cuillère à soupe… [Continuer la lecture]
2 livres de moules ½ bouteille de bière rousse 1 oignons jaune 1 cuillère à soupe beurre (ou margarine) Bien rincer les moules et jeter celles qui ne se ferment… [Continuer la lecture]
1½ tasse de crevettes de Matane 2 avocats mûrs 1 cuillère à soupe de mayonnaise maison (ou du commerce) Couper les avocats en petit cube. Mélanger les crevettes, les avocats… [Continuer la lecture]
1-2 os de boeuf 1 branches de citronelle 3 oignons verts (échalotte) 1 petit morceau de gingembre entier 2 litres d’eau 1 tasse de fèves germées 1 tasse de carottes râpée… [Continuer la lecture]
1 litre de bouillon à fondue maison (ou du commerce) ½ pied de brocoli ½ pied de chou-fleur 1 carotte en rondelle 2 branches de célerie en rondelle Vermicelle de riz… [Continuer la lecture]
½ tasse de gruau ½ tasse de farine de blé entier 1½ tasse de lait (ou lait végétale) 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 1 cuillère à thé de… [Continuer la lecture]