- 1 tasses de fond de tarte aux biscuits Graham au chocolat
- 2 cuillère à soupe de margarine
- 16 grosses guimauves blanches
- 2 cuillères à soupe de crème de menthe verte
- 1 tasses de crème à fouetter (35%)
Dans un bol, émietter les gaufrettes.
Faire fondre la margarine et l’ajouter aux gaufrettes et mélanger à la fourchette.
Tapisser les fonds de une assiette à tarte de ce mélange.
Faire fondre les guimauves avec le sirop de crème de menthe, en brassant doucement avec une cuillère de bois.
Placer la préparation de guimauves au congélateur environ 10 minutes, afin qu’elle prenne légèrement.
Pendant ce temps, fouetter la crème.
Sortir le mélange du congélateur et, avec la cuillère de bois, incorporer lentement la crème fouettée.
Verser la préparation dans le fond de tarte.
Décorer la tarte avec des copeaux de chocolat.
Couvrir la tarte d’un papier aluminium avant de les congeler afin d’en conserver toute la fraîcheur.
Remettre la tarte au congélateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit!