1 tasse de semoule moyenne ¼ tasse de jus de citron 4-5 tomates mûres 2 échalotes vertes 1 botte de persil 1 botte de menthe sel Huile d’olive Mettre dans… [Continuer la lecture]
Catégorie : Entrée
2 poires pas trop mure 125 grammes de crevettes cuites et décortiquées 250 grammes de fromage à la crème 1 cuillère à soupe d’échalotes haché finement 1 cuillère à soupe… [Continuer la lecture]
500g de veau haché 1 boîte de crème de champignons ¼ de tasse d’eau 1 oignon haché finement 1 cuillère à soupe de sauce soya 2 gousses d’ail haché finement… [Continuer la lecture]
⅓ tasse de vinaigre différents : cidre, vin, basalmique sauf vinaigre blanc 1 tasse d’huile végétale 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon Sel poivre au goût Tout mettre dans… [Continuer la lecture]
500 ml de vinaigre basalmique 1 cuillère à thé de beurre (ou margarine) 2 cuillères à soupe de miel Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Tout en fouettant constamment… [Continuer la lecture]
1 livre de carottes râpées 2-3 cuillères à soupe de câpres 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de… [Continuer la lecture]
1 barquette de champignons (blanc ou café) ¼ tasse de crème 35% (ou Belsoy) 1 cuillère à thé de jus de citron Sel et poivre au goût Quelques gouttes de… [Continuer la lecture]
1 courge butternut (ou autre courge) 1 livre (454 g) de carottes 3-4 oignons jaune 1.5 litres de bouillon (légumes ou poulet) Morceaux de pain rance Éplucher et couper en… [Continuer la lecture]