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La cuisine mère et fils

Pour bien manger, s'amuser et économiser!

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Catégorie : Recette enfant

Brownie aux haricots noirs

par slemouzy le mars 1, 2018 dans Dessert, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

1 boîte de conserve haricots noirs rincés et égouttés 3 oeufs (ou ½ tasse de compote de pomme) 3 cuillères à soupe d’huile végétale ⅓ tasse cacao 1 cuillère à… [Continuer la lecture]

Soupe vietnamienne au boeuf saignant

par slemouzy le février 26, 2018mars 31, 2018 dans Beau repas, Bouffe de camping, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide

1-2 os de boeuf 1 branches de citronelle 3 oignons verts (échalotte) 1 petit morceau de gingembre entier 2 litres d’eau 1 tasse de fèves germées 1 tasse de carottes râpée… [Continuer la lecture]

Soupe tonkinoise

par slemouzy le février 26, 2018 dans Beau repas, Bouffe de camping, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

1 litre de bouillon à fondue maison (ou du commerce) ½ pied de brocoli ½ pied de chou-fleur 1 carotte en rondelle 2 branches de célerie en rondelle Vermicelle de riz… [Continuer la lecture]

Crèpes santé

par slemouzy le février 20, 2018février 22, 2018 dans Beau repas, Déjeuner, Dessert, Recette enfant, Recette parents, Végan

½ tasse de gruau ½ tasse de farine de blé entier 1½ tasse de lait (ou lait végétale) 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 1 cuillère à thé de… [Continuer la lecture]

Gâteau de crêpes

par slemouzy le février 20, 2018avril 3, 2018 dans Beau repas, Déjeuner, Dessert, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

5-6 crêpes minces maison d’environ la même taille (ou du commerce) 5-6 cuillère à soupe de Nutella maison (ou du commerce) Crème fouettée (ou crème fouettée de coco) Sur une… [Continuer la lecture]

Crêpes minces

par slemouzy le février 20, 2018avril 3, 2018 dans Déjeuner, Dessert, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

1½ tasse de farine non blanchie 1½ tasse de lait (ou lait végétale) 1 cuillère à soupe de sucre 1 oeuf (optionnel si on met du lait végétale) 1 cuillère… [Continuer la lecture]

Nutella maison

par slemouzy le février 20, 2018avril 3, 2018 dans Déjeuner, Dessert, Recette enfant, Recette rapide, Sauce, Végan

1 tasse de noisettes (ou autre noix, graines de citrouille, graines de tournesol, arachides…) ½ de tasse de cacao ½ de tasse de lait en poudre (ou lait végétale en… [Continuer la lecture]

Tarte à la menthe givrée

par slemouzy le février 19, 2018mars 8, 2018 dans Dessert, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide

1 tasses de  fond de tarte aux biscuits Graham au chocolat 2 cuillère à soupe de margarine 16 grosses guimauves blanches 2 cuillères à soupe de crème de menthe verte… [Continuer la lecture]

Pain granola sans sucre ni gras

par slemouzy le février 19, 2018février 22, 2018 dans Recette enfant, Recette parents, Végan

3 tasses de farine tout usage 1 tasse de farine blé entier ½ tasse de mélange de céréales (germe de blé, avoine, sésame, graine de lin…) ½ cuillère à thé… [Continuer la lecture]

Fudge au chocolat

par slemouzy le février 19, 2018février 22, 2018 dans Dessert, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

1 paquet de pépites chocolat 350 grammes 1 boîte de lait condensé sucré (ou lait de coco condensé sucré) 1½ cuillère à thé d’essence de vanille ½ tasse de noix… [Continuer la lecture]

Tabouleh

par slemouzy le février 19, 2018mars 12, 2018 dans Beau repas, Bouffe de camping, Crudivore, Entrée, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

1 tasse de semoule moyenne ¼ tasse de jus de citron 4-5 tomates mûres 2 échalotes vertes 1 botte de persil 1 botte de menthe sel Huile d’olive  Mettre dans… [Continuer la lecture]

Shish taouk (poulet libanais)

par slemouzy le février 19, 2018février 22, 2018 dans Beau repas, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Sauce

2 poitrines de poulet sans os ni peau 3 cuillères à soupe de mayonnaise 3 gousses d’ail Pincée de sel Couper le poulet en morceau pas trop petit. Mélanger au… [Continuer la lecture]

Poulet aux arachides

par slemouzy le février 19, 2018février 23, 2018 dans Beau repas, Bouffe de camping, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide, Végan

3 poitrines de poulet cuites (possibilité de le faire avec du tofu) 1 pied de brocoli 1 carotte effilée 2 branches de céleri 1 poigné de fèves germées Nouille de… [Continuer la lecture]

Poulet aux tomates gratiné

par slemouzy le février 19, 2018mars 8, 2018 dans Beau repas, Recette enfant, Recette parents, Sauce

4 poitrines de poulet 1 boîtes de tomate en dé 2 oignons en dés 2 cuillères à soupe de persil (sec ou frais) 1 cuillère à soupe d’ail haché finement… [Continuer la lecture]

Filet de saumon en papillote

par slemouzy le février 19, 2018mars 12, 2018 dans Beau repas, Recette enfant, Recette parents, Recette rapide

1 filet de saumon ½ échalote ¼ cuillère à thé de beurre ou de margarine Zeste d’un citron ou de lime ½ cuillère à soupe de jus de citron ½… [Continuer la lecture]

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Qui sommes nous?

Une mère et un fils qui adorent cuisiner et faire des expériences ensemble.

Sabine, la mère, a appris toute jeune à cuisiner, assise, sur le bord du comptoir, à regarder son père cuisiner les dimanches, elle en a développé une passion! Sabine aime aussi beaucoup les économies, pour cette raison, la plus part des recettes, auront un lien sur les spéciaux.

Hugo, le fils de 7½ ans, a toujours vu ses parents cuisiner ensemble, aimer faire de belles choses. À un très jeune âge il a montré un intérêt à couper, mélanger et expérimenter.

Nous vous ferons découvrir notre plaisir des nouvelles expériences culinaires et scientifiques!

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